30.10.2023
6 мин
Количество просмотров: 298
Записаться на игру
У многих алкоголь ассоциируется с чем-то вредным и опасным. Это не совсем верно — в больших дозах и при регулярном употреблении, конечно, возникает зависимость со всеми вытекающими последствиями. Но если умеренно подходить к вопросу, то спиртное превращается в весьма полезный продукт, который положительно влияет на здоровье. Ну, а среди большого разнообразия напитков, наиболее известно своими свойствами вино, причем именно красное и, по возможности, сухое. Его даже рекомендуют врачи как профилактику при многих болезнях, особенно сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Поэтому стоит рассмотреть почему пьют люди красное сухое вино, какая от него конкретно польза.
Самый главный критерий, по которому различают вина — цвет. Красное говорит о том, что его делают из красных сортов винограда. Кроме этого, напиток проходит более длительный период ферментации, нежели белые или розовые виды. Именно этим и обуславливается большая польза красного сухого вина для здоровья, а пьют его по всему миру. Центрами виноделия традиционно считаются Франция, Италия и Грузия. Славится своей продукцией Крым. Если говорить о закуске, то идеально подходят мясные блюда, паста, пицца и разнообразные сыры.
Определившись с цветом, можно переходить к другим факторам выбора. Это:
Последний пункт подразумевает, что есть молодые, выдержанные, марочные и коллекционные. Последний вариант обычно наиболее дорогой. Сортность предполагает использование одного вида сырья или разный виноград (купажные). Количество сахара прямо влияет на вопросы полезности и вреда. Так, польза в сухом и полусухом красном вине несколько больше, чем в сладком или десертном.
Нужно знать. Шампанское также является вином, только игристым. Здесь немного другая технология производства и добавляется углекислый газ.
Главная причина того, что красное вино пользы для здоровья несет больше, нежели другая продукция заключается в технологии приготовления. Косточки и кожицу ягод не удаляют, а там содержится ресвератрол, являющийся мощным антиоксидантом. Второе вещество, представленное в больших количествах — железо, но тут нужно еще смотреть на уровень танина, который мешает усваиваться. В составе большое количество воды и минимум клетчатки.
Важно. Чем дольше выдержано вино, тем меньше в нем спирта.
Кроме упомянутых компонентов, есть еще ряд элементов, которые благотворно влияют на здоровье. Из сложных соединений нужно выделить:
Неоценимая польза красного вина для организма обуславливается наличием большого количества витаминов, калия, магния, кальция, натрия, фосфора, меди и цинка.
Напиток нельзя назвать лекарством или профилактическим средством. Хотя для некоторых органов и систем организма бокал-другой даст положительный эффект. Отмечают, что красное вино даже несет пользу для печени, а ведь это первый орган, страдающий от алкоголя. Содержащийся в винограде ресвератрол с эллаговой кислотой способствуют снижению жировых отложений на печени.
Сердце и спиртное также не особо совместимы, но и здесь польза красного вина для сердца доказана в ходе многих исследований. Так, умеренное употребление снижает риск инфаркта и инсульта. Врачи рекомендуют выпивать в день не более 300 мл, при этом разделив на 2 порции. Полезно для сердца именно красное сухое вино.
Но наибольшую пользу красное вино представляет для сосудов. Оно помогает нормализовать артериальное давление, снижает уровень холестерина, разжижает кровь, уменьшает риск закрытия просветов в артериях. Люди, пьющие регулярно и в небольших количествах вино, меньше болеют атеросклерозом и страдают болезнями коронарных сосудов.
А еще можно добавить, что напиток улучшает пищеварение, поэтому рекомендуют выпивать бокал в обед или перед ужином. Также повышается настроение, причем не только от наличия спирта, но и просто от вкуса. Можно даже придумать развлечения для вечеринки, например, угадай сорт винограда в игровой форме, где каждый почувствует себя сомелье.
Важно рассмотреть влияние спиртных напитков в контексте пола, ведь здесь есть свои нюансы. Говоря о представителях сильного пола, то польза красного вина для мужчин заключается в:
Напитки из винограда останавливают превращение тестостерона в эстроген, поэтому главный мужской гормон начинает бить ключом.
Важно. Не рекомендуется пить мужчинам, страдающим болезнями эндокринной и сердечной систем, астмой и циррозом печени.
Милым дамам бокал с красной жидкостью не только поднимет настроение, но и окажет позитивный эффект для организма. Заключается польза красного вина для женщин в том, что оно способно притормозить старение. Еще можно отметить снижения риска появления рака груди, деменции и болезни Альцгеймера. Количество депрессий у таких дам существенно меньше, да и просто расстройств на нервной почве. Многие врачи рекомендуют выпивать бокал вина даже во время месячных, особенно в первые дни. Это уменьшает дискомфорт и снижает боль, повышает концентрацию железа, ведь гемоглобин в такие дни заметно снижается. Да и эмоциональный фон стабилизируется.
Бокал напитка богов сделает обед или ужин намного ярче и вкуснее, да и сама атмосфера позволит расслабиться, наслаждаясь мгновением. Но кроме того, что красное сухое вино несет пользу для организма, оно может стать предметом интересного досуга. Ивент-агентство You Event предлагает в рамках праздничного торжества устроить винное казино. Азартная забава существенно поднимет градус настроения и позволит разнообразить корпоратив, день рождения или дружескую вечеринку. Ну и конечно же, нельзя злоупотреблять спиртным.
